Cucina 6 piatti italiani con un chef romano privato. Goditi antipasti, pasta, dessert, bevande locali e splendide viste sul Colosseo in questa incredibile esperienza culinaria.
Impara a cucinare piatti italiani autentici in una classe privata condotta da un chef romano, con una vista mozzafiato sul Colosseo come sfondo. Questa esperienza immersiva inizia nella cucina dello chef, dove scoprirai l'arte degli antipasti italiani: padroneggia la bruschetta perfetta, arrostisci fiori di zucchini (fiori di zucca) farciti di mozzarella e acciughe, e gustati assaggi di pizza in stile romano e ricchi salumi italiani.
Dopo, rimboccati le maniche per fare la pasta a mano. Forma tagliatelle, tagliolini o pappardelle fresche e accompagna la tua pasta con un sugo tradizionale romano, come la carbonara, l'amatriciana o la gricia. Il tuo chef ti guiderà passo dopo passo, seguendo gli antichi segreti della cucina italiana.
Per dessert, crea croccanti cannoli siciliani e un tiramisù reinventato, imparando le storie dietro ogni dolce. Durante il tour, gusta un buon vino, un vivace spritz e il ritmo della musica italiana. Termina la tua esperienza con un brindisi di limoncello e viste indimenticabili dell'icona più rappresentativa di Roma: il Colosseo.
Incontra la tua guida al livello di Ludus Magnus, dove si trova la fermata dell'autobus (linee 85, 87).
Itinerario
ANTIPASTI ITALIANI
Intraprendi un delizioso viaggio culinario attraverso la vivace cultura degli antipasti italiani. Impara a creare la tipica bruschetta italiana, padroneggiando l'arte del pane perfettamente tostato guarnito con pomodori freschi e basilico. Immergiti nei delicati sapori dei fiori di zucca, farcendo questi fiori di zucchini con mozzarella cremosa e saporite acciughe. Goditi una varietà di assaggi di pizza, esplorando diversi condimenti e provando i ricchi salumi italiani. Questa esperienza pratica ti fornirà le abilità per ricreare questi classici antipasti, portando un assaggio d'Italia nella tua cucina.
PASTA FATTA A MANO
Entra nella tradizione senza tempo della preparazione della pasta italiana, dove le tue mani diventano gli architetti del sapore. Senti l'impasto setoso trasformarsi sotto il tuo tocco mentre crei fettuccine, tagliatelle, tagliolini o pappardelle, ogni filo testimone della tua nuova abilità. Canalizza lo spirito delle 'sfogline' dell'Emilia-Romagna, i maestri della pasta, mentre stendi e tagli con precisione. Poi, immergiti nel patrimonio culinario romano, preparando un sugo classico: l'indulgenza cremosa della carbonara, il fascino rustico dell'amatriciana, o la pura semplicità della gricia. Preferisci qualcos'altro? Personalizziamo l'esperienza secondo i tuoi desideri, creando un capolavoro di pasta che sia unico e tuo.
DESSERT
Immergiti nel lato dolce dell'Italia, esplorando i sapori iconici… Insieme, creeremo croccanti cannoli siciliani fatti in casa, dalla scorza al ripieno cremoso, svelando i segreti di questa amata leccornia. Poi, preparati a essere deliziato da una variante speciale e personalizzata del tiramisù classico, un omaggio alla tradizione con un tocco di innovazione. Curioso sulle origini di questi tesori culinari? Scopriremo le loro storie nel modo più coinvolgente e delizioso possibile, assaporando ogni passo della nostra creazione. Per concludere questa esperienza indimenticabile, alzeremo un bicchiere di limoncello o vino dolce da dessert, celebrando il dolce successo della nostra avventura culinaria.
BEVANDE
Durante questa esperienza culinaria, godrai di buona musica mentre sorseggi un buon vino e ti delizi con un delizioso aperitivo. È la combinazione perfetta di sapori, ritmo e relax per un momento indimenticabile!