Le Jardin Botanique de Copenhague — Botanisk Have en danois — occupe son emplacement actuel de 10 hectares dans le quartier d'Indre By depuis 1874, bien que l'institution elle-même remonte à 1600, lorsque l'Université de Copenhague créa son premier jardin de plantes médicinales près du centre-ville. Le déménagement sur le site actuel, juste au nord du château de Rosenborg, coïncida avec un âge d'or de la botanique danoise : le jardin fut redessiné avec de vastes massifs paysagers, un jardin de rocaille constitué de blocs de pierre collectés à travers la Scandinavie, et un ensemble de serres qui demeurent aujourd'hui les joyaux de la collection.
La pièce maîtresse est la Palmeraie (Palmehuset), achevée en 1874 et inspirée des grandes serres victoriennes de Grande-Bretagne, notamment la Temperate House des jardins de Kew. La structure s'étend sur environ 1 000 mètres carrés et culmine à 16 mètres au niveau de sa coupole centrale ; ses nervures en fer forgé et ses vitres posées à la main forment l'une des silhouettes les plus reconnaissables de Copenhague. À l'intérieur, des palmiers majestueux, des fougères tropicales et des cycas — dont certains spécimens ont été plantés il y a plus d'un siècle — composent une canopée dense et humide. Le jardin a célébré son 150e anniversaire sur ce site en 2024, marquant quinze ans de travaux de restauration récents portant aussi bien sur la charpente métallique de la serre que sur les collections extérieures.
Le parc extérieur mérite une exploration sans hâte : les massifs systématiques regroupent plus de 13 000 espèces par famille botanique, faisant du jardin autant un centre de recherche actif pour l'Université de Copenhague qu'un parc public. Le jardin de rocaille, l'un des plus grands de Scandinavie, reproduit des habitats alpins et subarctiques et se révèle particulièrement spectaculaire au début du printemps, lorsque saxifrages et primevères fleurissent sur les parois rocheuses. Un réseau de sentiers sinueux relie le complexe principal de serres — comprenant des maisons dédiées aux succulentes, aux plantes carnivores et à la flore méditerranéenne — à un lac tranquille à l'extrémité ouest du jardin.
L'accès au jardin extérieur est gratuit toute l'année, tandis que les serres sont soumises à un modeste droit d'entrée. Le jardin est ouvert tous les jours, bien que les horaires soient réduits en hiver. L'entrée principale sur Gothersgade dépose les visiteurs directement devant la Palmeraie, et la porte arrière sur Øster Farimagsgade offre un accès facile depuis le quartier des Lacs. Des chaussures robustes sont recommandées pour le terrain irrégulier du jardin de rocaille, et les matinées en semaine d'avril et mai offrent la combinaison idéale entre couleurs printanières à leur apogée et une affluence modérée.