Los Jardines del Real — conocidos universalmente en Valencia como Los Viveros — ocupan más de 35.000 metros cuadrados a lo largo de la orilla norte del antiguo cauce del río Turia, lo que los convierte en los jardines históricos públicos más antiguos y extensos de la ciudad. Sus orígenes se remontan al siglo XIII, cuando Jaume I de Aragón estableció una finca real en este emplazamiento tras su conquista de Valencia en 1238. A lo largo de los siglos siguientes, los terrenos se ampliaron hasta conformar un complejo palaciego completo, el Palau del Real, que sirvió como residencia principal de los reyes de Valencia y posteriormente de los virreyes de la Corona de Aragón. El palacio acogió a figuras de la talla de Fernando e Isabel, quienes firmaron documentos aquí durante sus estancias valencianas a finales del siglo XV.
El propio palacio fue demolido en 1810 por orden del Duque de Mahón durante la ocupación francesa de Valencia, supuestamente para negar cobertura a las fuerzas enemigas durante la Guerra de la Independencia, aunque la decisión fue ampliamente condenada como un acto de vandalismo cultural. Lo que quedó fueron los terrenos, que el Ayuntamiento de Valencia transformó posteriormente en jardines públicos. El nombre Viveros data del siglo XIX, cuando el municipio utilizó el espacio para cultivar árboles y plantas destinados al programa de arbolado de la ciudad. Ese legado botánico sigue siendo visible hoy en día en la extraordinaria variedad de especies — cipreses y naranjos centenarios, parterres de rosas, estanques con nenúfares y palmeras exóticas — que otorgan a los jardines su exuberante y estratificada densidad.
Los visitantes acceden a través de ornamentadas verjas de hierro forjado y recorren un paisaje que combina parterres de estilo francés con paseos arbolados de ambiente más relajado. Entre los elementos destacados se encuentran una serie de fuentes clásicas de mármol, estatuas alegóricas distribuidas a lo largo de las avenidas principales y un pequeño pero bien conservado zoológico que forma parte de los jardines desde finales del siglo XIX. Una estatua ecuestre de bronce del Cid, el señor guerrero castellano medieval, es uno de los monumentos más fotografiados del jardín. Cada primavera, el jardín de rosas estalla en color durante los concursos anuales de rosas de Valencia, y los jardines acogen regularmente conciertos al aire libre y la celebrada feria del libro de la ciudad, la Fira del Llibre, que se celebra aquí cada primavera desde 1982.
Los jardines abren todos los días de 7:30 a 21:30 horas y la entrada es gratuita, lo que los convierte en una de las experiencias más gratificantes y sin coste de Valencia. El recinto está situado en el barrio de La Saïdia, en la calle del General Elio, directamente adyacente al Museu de Belles Arts, que juntos conforman un itinerario cultural natural para una visita de medio día. Las visitas matutinas recompensan a los madrugadores con el canto de los pájaros, el aire fresco y la casi soledad bajo los naranjos; las tardes traen familias locales, corredores y la luz dorada que se filtra entre los paseos de cipreses. Se recomienda calzado cómodo, ya que el recorrido perimetral completo supera con creces el kilómetro de caminos.